在咖啡機中，檢測水箱液位對于確保設備正常運行至關重要。常見的液位檢測方法有兩種，分別是光電液位傳感器和電容式傳感器，每種方法都有其獨特的工作原理和應用場景。

光電液位傳感器是咖啡機中廣泛使用的一種液位檢測方法。通過光的折射原理來感應水位的變化。光電液位傳感器可分為接觸式和非接觸式兩種。接觸式光電傳感器將傳感器安裝在儲水罐內，接觸水面，通過光的折射來檢測水位高度。其優點是結構簡單，能快速響應水位變化，適用于需要精確檢測的場合。

非接觸式光電液位傳感器采用創新設計，將傳感器與棱鏡分離。棱鏡與水箱融為一體，而傳感器則安裝在水箱外部。這種設計可以防止傳感器直接接觸水面，減少水垢、腐蝕等問題的干擾，并便于水箱的移動和填充。非接觸式傳感器通過感應水面反射回來的光信號變化，能夠準確判斷水位的變化，適用于需要定期加水或移動水箱的咖啡機。

另一種常見的液位檢測方法是電容式傳感器。傳感器內置微控制器單元（MCU），通過算法控制和電容值變化來感知水位的變化。水和空氣之間的電容差異使傳感器能夠準確判斷水箱中的液位狀態。當水位處于不同狀態時，傳感器會感知電容值的變化，以確定水箱是否缺水。電容式傳感器的優點是它可以安裝在油箱外部，通常靠近油箱外壁，無需與水接觸，從而減少腐蝕和水積聚。

電容式傳感器的安裝方法靈活，可適應不同設計的咖啡機。無需接觸液體，維護相對簡單，且不易受水質變化的影響，因此在多種類型的咖啡機中得到了廣泛應用。