隨著飲用水設備的智能化升級，傳感器技術已成為實現精確控制和改善用戶體驗的核心組件。在飲水機中，各種類型的協同工作不僅保證了設備的安全運行，而且賦予了它更多的人性化功能。

水位傳感器是飲水機水量管理的“眼睛”。它通過實時監測水箱或瓶裝水的液位來確保設備的安全運行和用戶體驗。

電容式傳感器：它通過電極間電容值的變化來檢測水位。它沒有機械接觸，壽命長，但需要復雜的校準算法。

光電傳感器通過紅外光在水中和空氣中的反射率差異來判斷水位。它具有高精度和抗污染性，經常用于高端智能車型。

缺水保護：當水位低于加熱管時，電源會自動切斷，以避免干燒引起的火災風險。

智能提醒：當缺水時，LED屏幕將顯示“請換水”或通過互聯網推送手機通知，以減少用戶等待時間。

防溢流控制：接水時，如果容器中的水位達到臨界值（如杯口以下2cm），水將立即停止，以防止燙傷或浪費。

流量傳感器是對飲水機精確出水量的“測量”，通過量化水流量實現智能控制和節能管理。

霍爾流量計：水流通過磁鐵驅動葉輪旋轉，霍爾元件捕捉磁通量的變化產生脈沖信號。每個脈沖對應一個固定量的水（如0.1L/脈沖）。

渦輪流量計：渦輪轉速與水流量成正比。通過光電傳感器計數，精度可達±2%，適用于大流量商用機型。

定量出水量：用戶設置300ml沖泡咖啡。傳感器達到目標值后關閉電磁閥，誤差小于5ml。

節能模式：統計每日用水量。如果連續24小時低于閾值（如1L），它將自動進入深度待機狀態。